Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi, Kuşkonmaz ile hazırlanan ve sadece 20 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabildiğinden ötürü gönlünüzü çalacak bir Çin mutfağı yemeğidir. Yanına hazırlamış olduğunuz sade çin pilavı ile oldukça zenginleştirilmiş enfes bir kuşkonmazlı tavuk elde edebilirsiniz. Buradan sade pilav tarifimize göz atabilir, tane tane dökülen bir pilav hazırlayabilirsiniz. Bu tarifin içerisinde bulunan kuşkonmaz içerisinde bol miktarda protein, A, C, B1 ve B2 vitaminleri içermektedir. Birtakım minareller ve sağlıkllı yağlar bakımından da zengin bir besin olan kuşkonmazı tavukla buluşturuyoruz.

Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 145 gram kadar ince dilimlenmiş tavuk göğsü
• İki tatlı kaşığı sıvıyağ
• 175 gram kadar verev şeklinde kesilmiş kuşkonmaz

Marine etmek için gereken malzemeler:

• İki çay kaşığı mısır nişastası
• İki tatlı kaşığı acı biber ezmesi
• İki çay kaşığı susam yağı
• İki çay kaşığı ince kıyılmış sarımsak
• İki çay kaşığı mirin

Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derince bir kaseye 145 gram kadar ince dilimlenmiş tavuk göğüslerini, 2 tatlı kaşığı kadar acı biber ezmesini, 2 çay kaşığı mısır nişastasını, 2 çay kaşığı ince kıyılmış sarımsağı, 2 çay kaşığı susam yağını alarak güzelce karıştırın. Marine işlemi için 10 dakika kadar buzdolabına kaldırın.
2. 1 tatlı kaşığı sıvıyağı wok tavada kızdırarak üzerine marine ettiğiniz tavukları ekleyin. Orta derece pişene kadar soteleyin. Temizlediğiniz tavaya sıvıyağın geri kalanını ekleyin ve verev şeklinde kestiğiniz kuşkonmazları içerisine ekleyin. Birkaç dakika soteledikten sonra tuz ve öncesinde pişirmiş olduğunuz tavukları tavaya ekleyip karıştırın.
3. Ocaktan aldığınız yemeği yanında sade pilavla servis edin.