Küşleme Nasıl Pişirilir?

Küşleme Nasıl Pişirilir?, Küşleme bir kuzudan tanesi iki parmak kalınlığında olacak şekilde çıkarıldığından ötürü çok değerli ve nadir bir ettir. Gurmelerin gözdelerinden olan küşleme bu nadirliğinden ve yüksek fiyatından dolayı kilo yerine tane ve porsiyon olarak satışa sunulur.

Küşleme Nasıl Pişirilir?

Yağsız ve sinirsiz olarak çıkarılan küşleme oldukça yumuşak et çeşitlerinden birisidir. Bu karakteristik özellikleri sayesinde herhangi bir marinayson ve terbiye işlemine ihtiyaç duymadan sadece hafif tuzlayıp ızgara veya mangalda pişirilebilir. Tercih edilen pişme miktarı ortadır. Küşleme çok yumuşak olduğundan ötürü kendine has bir lezzetle gelir. Bu nedenle baharat veya karışımlarla pişmeye ihtiyaç duymaz. Doğru pişirme yöntemini kullandığınızda ağızda lokum edasıyla dağılan yumuşacık bir et elde edebilirsiniz. Tavsiyelerin yanı sıra farklı dünya mutfaklarında soya, karnabahar, çeşitli garnitürlerle kombinlenerekte sofralarda yerini alır.