Lahanalı Kinoa Salatası Tarifi

Lahanalı Kinoa Salatası Tarifi

Lahanalı Kinoa Salatası Tarifi, lahana ile yapılan kinoa salatası tarifinize hayran kalacaksınız. Kinoa son zamanların favori bakliyatlarından birisi olarak karşımıza çok sık çıkan bir yenilebilir tohumdur aslında. Chia ile birlikte olmakla beraber sağlıklı tohumlardan birisi olup kilo vermeye ve sağlıklı beslenmeye desteklenmesine yardımcı olur. Tam proteinli bir tohum olan kinoa, pişirilerek yendiğinde bulguru andıran bir görüntü ve lezzete sahip olur. Aynı zamanda yüksek miktarda lifi ve demiri de içerisinde bulundurur. Aynı zamanda içerisinde gluten barındırmaması ile de hassasiyeti olanların can dostu bir besindir. Bu besinle birçok tarif yapılabildiği gibi bugün sizlerle paylaştığımız şekilde salatası da yapılabilmektedir. Bu salata içerisinde lahana bulundurmasıyla rengarenk bir görünüme sahiptir. Görüntüsü ile iştah açan, her bir kaşığında sizleri doyuracak bu pratik tarifin yapımına hemen başlayın!

Lahanalı Kinoa Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 8 yaprak karalahana
  • Çeyrek parça kırmızı lahana
  • 1 su bardağı kinoa
  • 4 su bardağı su
  • 1’er çay kaşığı toz şeker, tuz ve hardal
  • 8 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 4 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tane portakal suyu

Lahanalı Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?

  1. 4 su bardağı suyu bir tencereye alın. Ardından 1 su bardağı kinoa ilave edip kaynatın. Haşlanmasını bekleyin ve 10-15 dakika sonrasında süzgeçten yardım alarak süzün.
  2. Bu esnada 8 yaprak karalahanayı saplarından ayırın. Yaprağın ortasındaki kalın damarını da ayırın. Bu kısım acı olacaktır. İnce damarları da sert bir cisim ile ezebilirsiniz. İnce bir şekilde kıyın ve büyükçe bir kaba alın.
  3. Çeyrek parça kırmızı lahana için de aynı işlemi gerçekleştirin. Oldukça ince ve uzun bir şekilde doğrayın. Kabın içerisine ilave edin. 1’er çay kaşığı toz şeker, tuz ve 4 tatlı kaşığı sirkeyi ilave edip elinizden yardım alarak yoğurun. 15-20 dakika bekletin.
  4. 1 çay kaşığı hardal, 8 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 tane portakal suyunu ilave edin. Karıştırın ve 1 su bardağı kionayı da ilave edip servis edin.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.