Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi, en sevilen kokulu kurabiyelerden birisidir. Eğer sizler de yoğun kremalı, çikolatalı, ağır lezzetlerden pek de haz etmiyorsanız; tercihiniz her zaman meyvelerin doğallığından yanaysa bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Oldukça pratik olan bu kurabiye kış mevsiminin gözdelerinden birisidir. Kendine has aroması ile kışın getirdiği soğuk havayı ve ağırlığı üzerinizden atarak içinizi ısıtır. Vanilyanın enfes aroması ile o vazgeçilmez ferahlığı bu kurabiye de bir araya gelmiştir. Her ısırıkta kendisine aşık olacağınız kurabiye tarifini aşağıdan bulabilirsiniz.

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• Üç su bardağı kadar elenmiş un
• 125 gram eritilmiş tereyağı
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• Bir tane yumurta
• Bir adet hamur kabartma tozu
• Bir su bardağı dolusu pudra şekeri
• 1,5 adet şekerli vanilin
• Bir tane limonun rendelenmiş kabukları

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır

1. 125 gram eritilmiş tereyağını ve bir tane yumurtayı ayrı bir kaba alın. Yavaşça çırpın. İçerisine 1 su bardağı dolusu pudra şekerini ilave ederek karıştırın.
2. Sonrasında birkaç damla limon suyu ile beraber 1 tane limonun rendelenmiş kabuklarını ve 1,5 adet şekerli vanilini ekleyin.
3. 3 su bardağı kadar elenmiş un, 1 adet hamur kabartma tozu ve çay kaşığının ucuyla tuzu ekleyip yoğurarak kurabiye hamurunuzu hazırlayın.
4. Streç filme sardığınız hamuru 60 dakika kadar dinlendirin.
5. Çıkarmış olduğunuz hamuru 2 yağlı kağıdın arasına koyun. Bir merdaneyle yaklaşık 1,5 santimetre kalınlığında olacak şekilde güzelce açın.
6. Bardak ağzıyla yuvarlak şekilde kesip çıkararak fırın tepsinize dizin.
7. 180 derece’de ısıtmış olduğunuz fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Hafif renk aldığında fırının üzerinden alarak oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
8. Son aşamada üzerine pudra şekeri serpip servis edin.