Mercimek Unlu Glutensiz Kıtır Ekmek Tarifi

Bu Mercimek Unlu Glutensiz Kıtır Ekmek Tarifi tarifi, glutensiz bir alternatif arayanların seveceği bir lezzet sunuyor. Mercimek unu, pirinç unu ve baharatlar ile hazırlanan bu kıtır ekmek, yüksek lif içeriği ve glütensiz olması sebebiyle tercih edilebilir. Ayrıca içerisinde yer alan soğan ve sarımsak, ekmekle birlikte sağlıklı beslenmenin bir parçası oluyor.

Mercimek Unlu Glutensiz Kıtır Ekmek Tarifi için Malzemeler:

• 1 su bardağı mercimek unu
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 dal taze soğan
• Yarım su bardağı su
• Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Bir kase içinde 1 su bardağı mercimek unu ve 3 yemek kaşığı pirinç ununu harmanlayın.
2. Üzerine 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz, yarım su bardağı su ve 3 diş ezilmiş sarımsağı ilave edin ve karıştırın.
3. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Tezgaha streç film çekin ve zeytinyağı sürün. Hamuru bu yüzeye yerleştirin ve yağlayın. Streç filmi hamurun üstüne kapatarak hamuru merdane yardımı ile en ince kıvamına getirin.
5. Streç filmi çıkarın ve hamuru dilimleyin.
6. Dilimleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Fırından çıkardığınız ekmekleri soğumaya bırakın ve servis yapın.

Bu tarif, glütensiz bir alternatif arayanların damak zevkine uygun bir seçenek sunuyor. Aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bir ekmek tercihi yapmak isteyenler için de ideal bir tarif. Afiyet olsun!