Mercimekli Sebzeli Ekmek Tarifi – Sağlıklı, Lezzetli ve Kolay Yapım

Mercimekli Sebzeli Ekmek Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 adet orta boy havuç
• 2 su bardağı mantar
• 2 sap kereviz
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 6 tatlı kaşığı keten tohumu
• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardağı nohut kırıntısı
• 6 tatlı kaşığı salça
• Kekik, biberiye, karabiber ve tuz

Yapılışı:

1. Yarım su bardağı kırmızı mercimeği haşlayın, süzüp bir kaba alın.
2. Bir tencereye 2 tatlı kaşığı zeytinyağı alın. 1 adet orta boy soğanı küp şeklinde doğrayın ve 3 diş sarımsağı rendeleyip tencereye ilave edin. Kavurun.
3. 2 sap kereviz, 2 adet orta boy havuç, 2 su bardağı mantar ve baharatları ilave edip pişirin.
4. Haşlanmış mercimeği, yarım su bardağı nohut kırıntısını ve kavrulan sebzeleri robotun içine alın. Hamur haline gelene kadar çekin.
5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, harcı tepsiye alıp eşit bir şekilde yayın.
6. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 40 dakika pişirin. 20 dakika bekletip servis yapın. Afiyet olsun!