Nohut Salatası Tarifi

Nohut Salatası Tarifi

Nohut salatası tarifi, belki de en doyurucu salata tariflerinden biri. Sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirmek isteyen herkesin diyet listelerinin olmazsa olması. Protein bakımından da oldukça zengin olan bu salatayı denemediyseniz kesinlikle bir şans tanımalısınız. Başlı başına bir şifa deposu olma niteliğini taşıyan salata, nohudun nefis zenginliğiyle buluşuyor. Üstelik hazırlanması sadece yirmi dakikanızı alıyor. Faydaları saymakla bitmeyen bu salata porsiyon kontrollerinizde size yardımcı oluyor, içeriğindeki nohudun besleyiciliği sayesinde sizi uzun süre tok tutuyor. Oldukça pratik olan bu salatayı dilerseniz öğün olarak, dilerseniz ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Nohudun yeşilliklerle olan uyumu yerken sizi kendisine hayran bırakacak. Eğer hayvansal proteinleri tercih etmiyorsanız fasulye, nohut gibi baklagiller sizler için harika bir protein kaynağıdır. Bu salata, zengin protein içeriği sayesinde vücut için gerekli olan protein alımında yardımcıdır. Aynı zamanda yeşil yapraklı sebzeler vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralli içerisinde barındırır. Bu sebepten ötürü salata ve nohut salatasına beslenme listenizde muhakkak yer vermelisiniz. İşte saymakla bitmeyen faydalara sahip olan nohut hakkında bazı bilgiler:

Diyabetin Önüne Geçer

Nohut, sindirim optimizasyonunda önemli bir rol alan ve kan şekerinin düşürülmesinde etkili olan lifler bakımından oldukça zengin bir besindir. Lifler sindirime oldukça yararlıdır. Aynı zamanda sindirimi kolaylaştırır.

Kemik Yapısını Güçlendirir

Nohut, kemik yapısı ve sağlığını koruyacak değerli bileşenler içerir: demir, fosfor, magnezyum, bakır ve çinko bunlardan bazılarıdır. Bu değerli minerallerin çoğunluğu kemiğin gelişim yapısını desteklemekte ve ilerde oluşabilecek osteoporoz gibi problemlere engel olmaktadır.

Kanser Riski Üzerine Olan Etkisi

Mineral selenyum adlı bileşen, bilinen çoğu sebze ve meyvelerde bulunmasa da nohutların içeriğinde vardır. Mineral selenyum, karaciğer fonksiyonların düzgün bir şekilde yerine getirilmesinde rol alır. Buna ek olarak selenyum iltihap oluşumunu önler ve vücutta oluşabilecek tümör büyüme oranlarının azalmasında yer alır. SNA onarımı ve sentezi hususunda yer alan bir bileşen olan folat, yine nohutlarda bulunur. Bu bileşen vücutta kanser hücrelerinin oluşumunu önlemekte etkilidir.

Bu tarz salata tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

Nohut Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 250 gram nohut(haşlanmış)
  • 10 tane çeri domates(ortadan ayrılmış)
  • 2 tane salatalık(küp şeklinde doğranmış)
  • Yarım demet dereotu(ince kıyılmış)
  • Yarım demet taze nane(kıyılmış)
  • Yarım demet taze soğan(ince kıyılmış)

Nohut Salatası Tarifi Yapılış Aşamaları

  1. Haşlamış olduğunuz 205 gram kadar nohudu, derine bir kaseye aktarın. Üzerine ortadan ayrılmış çeri domates, salatalık dahil olmak üzere tüm yeşillikleri ilave edin.
  2. Nohutların ezilmemesine dikkat ederek güzelce karıştırın.
  3. Küçük bir kasede nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini karıştırarak salatanıza ilave edin ve güzelce karıştırın.
  4. Kaselere bölüştürmüş olduğunuz nar ekşili nohut salatanız servise hazırdır.
  5. Afiyet olsun!
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.