Orjinal İtalyan Tiramisu Tarifi

Orjinal İtalyan Tiramisu Tarifi, Diğer tiramisulara göre oldukça farklı bir tarif ile karşınızdayız. Keki oldukça yumuşak ve mascarpone peyniri ile enfes bir lezzet. Kahve veya çayın yanında mutlaka tüketmeniz gerek. Misafirlerinizi ağırlamak için birebir. Umarım afiyetle tüketirsiniz.

Orjinal İtalyan Tiramisu Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 390 gram mascarpone
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından 3 parmak eksik
• 1 paket vanilya
• 3 tatlı kaşığı nescafe
• 1 paket kedidili bisküvi

Orjinal İtalyan Tiramisu Nasıl Yapılır?

1. 3 tane yumurtanın beyazı ve sarısını birbirinden ayırın. Sarılarını benmari usulü pişirin. Büyükçe bir kaba sarısını ve 1 su bardağından 3 parmak eksik şekeri ilave edin. Hızlı bir şekilde çırpın. 7-8 dakika boyunca pişirin.
2. 1 paket vanilyayı ilave edip kenara alın ve oda sıcaklığına ulaştığında 390 gram mascarponeyi ilave edip çırpın.
3. Yumurtanın beyazını 1 tutam tuz ile çırpın ve rengi dönünceye kadar kalan şekeri de ilave edip bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Ardından yumurta sarılı kremaya havasını söndürmeden yavaşça ilave edin. 3 tatlı kaşığı nescafe ve 1 su bardağı sıcak su ilave edin. Kedidili bisküvisini kahveye batırın ve bardağa dizin. Kremayı ilave edin. Afiyetle tüketin.