Panna Cotta Tarifi

Panna Cotta Tarifi, çok güzel bir tatlı,  belki biraz magnolia’yı hatırlatabilir fakat ondan çok daha güzel. İtalya’ya ait bir tatlı, İtalya mutfağının güzelliklerinden olduğu fotoğraflardan da gayet belli. Genellikle bu tarz güzel tarifler de bu mutfaktan çıkıyor. Beğeneceğinizi garantiliyoruz, bizce kesinlikle hoşunuza gidecek ama sizin yorumlarınızı da merakla bekliyoruz.

Panna Cotta Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 195 gram krema
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 5-6 gram jelatin (toz)
• 1 tane vanilin

Sos için gereken malzemeler:

• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 8-10 tane frambuaz

Panna Cotta Nasıl Yapılır?

1. 5-6 gram toz jelatini su ile karıştırın. Şişene kadar bekleyin.
2. 1 tane vanilin haricinde bütün malzemeleri tencereye alın ve karıştırın. Ocağa alın ve kaynamaya yaklaşana kadar pişirin. Kaynatmamaya özen gösterim.
3. Kaynama aşamasına ulaştığında 1 tane vanilin ve jelatini ilave edin. Karıştırın ve bir kabın içerisine süzgeç yardımıyla aktarın.
4. Sos için gereken bütün malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın. Tatlıyı kaplarından çıkarırken kaynamış su ilave edin ve ters çevirin. Tabağa alın ve istenilen gibi süsleyin. Afiyetle tüketin.