Patates Röşti Tarifi

Patates Röşti Tarifi, hazırlaması oldukça kolay yemek tariflerinden birisi. Kahvaltılarınızı taçlandıran bu röşti, omleti andıran görüntüsü ile de çocuklarınızın en sevdiği kahvaltılık olacak. Pişirmek için sadece bir tavaya ihtiyaç duyduğunuz bu patatesli röşti tarifimiz yeni favoriniz olmaya adeta aday bir tarif. İsviçre ve Alman mutfağının favorisi olan patates, en güzel şekliyle sizin de sofralarınıza konuk olsun. Ana yemeklerin yanında yan yemek olarak da servis edebileceğiniz patatesli röşti, topladığı beğeni ile tüm gözleri üzerinize toplayacak kadar iddialı. Hazırlaması oldukça basit olsa da vereceğimiz tarifimizde dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası olduğunuz da söylemeden geçmeyelim. O nedenle tarifimizi dikkatle sonuna kadar okumanızı öneririz.

Patates Röşti Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 90 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 tane haşlanıp rendelenmiş patates
• Yarım bağ doğranmış taze soğan
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tane doğranmış yeşil biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tane doğranmış kapya biber
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 4 tatlı kaşığı tereyağı

Patates Röşti Tarifi Nasıl Yapılır

1. 3 tane patatesi kaynar suyun içerisinde hafifçe yumuşayana dek kaynatın. Ocaktan alıp soğutmuş olduğunuz patatesleri güzelce rendeleyin.
2. Ayrı bir tavanın içerisine aldığınız 4 tatlı kaşığı tereyağı ile birlikte 1 tane doğranmış yeşil biber ve yarım bağ doğranmış taze soğanı güzelce soteleyin. Sonrasında ocağın üzerinde  alın.
3. Ayrı bir tavayı iki tatlı kaşığı kadar tereyağı ile yağlayarak rendelemiş olduğunuz patateslerin yarısını ilave edin. Elinizle üzerine bastırıp düzleştirin.
4. Üstüne hazırlamış olduğunuz biber-taze soğanlı harcı ilave edin. 90 gram kadar rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ettikten sonra rendelemiş olduğunuz patateslerin diğer yarısını da ekleyin ve düzleyin.
5. Kısık ateşe getirerek alt kısmı güzelce kızarıncaya kadar pişirin.
6. Düz bir tencere kapağı ile röştinizi çevirin ve diğer tarafını da güzelce pişirin.
7. Pişmiş olan röştinizi dilimleyerek servis edin.