Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi, Pilav akşam yemeği sofralarının olmazsa olmazı kuru fasülyenin, köftenin en büyük eşlik edicisi tel tel dökülen her bir kaşığında damak çatlatan bir tabak pilava kim hayır diyebilir ki? İçinde ev yapımı tavuk suyu sebzeler, baharatlar, etler her şeyle mükemmel bir lezzet yakalayabilecek pilava gelin yakından bakalım. Vereceğimiz tarif sayesinde tel tel dökülen bol tereyağlı bir pirinç pilavı elde edeceğiz. O zaman sizi tarifimizin detaylarına alalım.

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • İki su bardağı pirinç
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • İki su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
  • Dört tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkamış olduğunuz iki su bardağı pirinçleri derin bir kabın içerisine alın ve üzerine geçecek miktarda ılık su ilave edin.
  2. 60 dakika kadar suda beklemesini sağlayın. Sudaki beyazlık yani nişasta kayboluncaya ve su berrak bir renk alıncaya dek yıkayın. Arından suyunu süzün.
  3. Pilav tencerenizin içerisine dört tatlı kaşığı tereyağını ilave edip altını kısık-orta ateşte açın.
  4. Erimiş olan tereyağının üzerine yıkayıp süzmüş olduğunuz pirinci ilave ederek kavurmaya alın.
  5. Pirinçler tane tane olacak şekilde dökülmeye başlayıncaya dek kavurma işlemi 4-5 dakika kadar sürmelidir.
  6. Kavrulmuş olan pirinçlerinizin üzerine iki su bardağı tavuk suyu veya sıcak su ilave edin. Tavsiyemiz pilavınızda aroması daha güzel olacağı için ve aynı zamanda besin değeri profili daha yüksek olacağı için tavuk suyu kullanmanızdan yanadır.
  7. Pilavınızın içerisine tuzla beraber yarım çay kaşığı yenibahar baharatı ve yarım çay kaşığı tarçın ilave edip tahta kaşık yardımıyla ilave edin. Sonrasında kapağını kapattığınız tencerenizin altını kısık ateşte pişmeye bırakın.
  8. Suyunu tamamen çekmiş olan pilavınızın üzerine bir adet kağıt havlu serip kapağını kapatın ve demlenmesi için beklemeye alın.
  9. En az 15-20 dakika boyunca demlendirdiğiniz pilavınızı bir tahta kaşığı yardımıyla karıştırdıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.