Pratik Poğaça Tarifi

Pratik poğaça tarifi, kahvaltı sofralarından akşam ziyafetlerine dek kurulan bütün masaların vazgeçilmezi olan bir tarif. Herkesin severek tükettiği, peynirlisinden patateslisine türlü türlü çeşidiyle herkese hitap eden bu tarifi evinizde hazırlamak oldukça kolay. Porsiyon bakımından oldukça zengin olan pratik poğaça tarifi, pastane usulü olan poğaçaları aratmayacak türden. Kabarık kıvamlı poğaçalarınızı ister peynirle, ister sade olarak tüketin. Her türlü öğünlerinize lezzet katacak poğaçaları hazırlamak için gerekli tarif detaylarına aşağıdan erişebilirsiniz. Afiyet olsun!

Pratik Poğaça Tarifi İçin Gerekli Olan Malzeme Listesi:

• 2 Çay Bardağı Ilık su
• 1,5 Çay Bardağı Ilıtılmış Süt
• 2 Adet Kuru Maya
• 3,5 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 6,5-7 Su Bardağı Un
• 1 Tane Yumurta

Üzerini Hazırlamak İçin

• 1 Tane Yumurtanın sarısı
• 1 Kaşık Susam

Pratik Poğaça Yapılış Aşamaları

1. Mayanın aktivasyon işlemi için derin bir karıştırma kasesine ılık suyu, ılık sütü ve 3,5 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Yaklaşık beş dakika kadar mayanın hazır olmasını bekleyin.
2. Mayanız tamamen çözündükten sonra içerisine bir su bardağı ay çiçek yağı, bir tane yumurta ve 1 çay kaşığı kadar tuzu ilave edin.
3. Unu kontrollü bir şekilde karıştırma kabına eklerken yoğurma işlemini sürdürün. Ele yapışmayan ve yumuşak dokulu bir hamur elde edene dek bu işleme devam edin. Üzerini bir havlu veya streç film yardımıyla örtmüş olduğunuz hamurunuzu 40 ila 45 dakika arasında dinlenmek üzere bırakın.
4. Mayalanmış ve kabarmış olan hamurunuzdan göz kararınca parçalar koparıp elinizde şekillendirin. Hazırlamış olduğunuz poğaçalarınızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Belirli aralıklarla yerleştirdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısını dağıtın.
5. Fırına vermeden önceki son aşama olarak üzerine susam serpiştirdiğiniz poğaçalarınızı yaklaşık 190 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika boyunca kontrolü olarak pişirin.