Ramenli Acı Soslu Pirinç Keki Tarifi

Ramenli Acı Soslu Pirinç Keki Tarifi

Ramenli Acı Soslu Pirinç Keki Tarifi, Sokak lezzetidir. Eksik olmaması gereken malzemelerden birisi pirinç kekidir. Kore mutfağı tarifidir. Diğer adı “Rabokki” olarak bilinmektedir. Özgün bir lezzettir.

Ramenli Acı Soslu Pirinç Keki Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı pirinç keki
  • 4 tane yeşil soğan (4 parçaya ayrılmış)
  • Yarım su bardağı yeşil lahana (küp küp)
  • Yarım ince kıyılmış soğan (yarım ay şeklimde)
  • 1 tane pişmiş yumurta (kabuksuz)
  • 1 tane servis edilmeye hazır egg noodle veya ramen noodle

Sosu için gereken malzemeler:

  • 4 tatlı kaşığı acı biber ezmesi
  • 4 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 2 tatlı kaşığı soya sosu

Üzeri için gereken malzemeler:

  • Yeşil soğan (ince kıyılmış)
  • Beyaz susam

Ramenli Acı Soslu Pirinç Keki Nasıl Yapılır?

  1. Donan 2 su bardağı pirinç kekini soğuk suya alın ve yarım saat boyunca beklemeye bırakın. Yarım saat sonra kekleri birbirinden ayırın ve soğuk suda süzgeçten geçirin. Bir kenara alın.
  2. 2 su bardağı suyu, 4 tatlı kaşığı acı biber ezmesi, 4 tatlı kaşığı esmer şeker ve 2 tatlı kaşığı soya sosunu bir wok tavaya alıp iyice karıştırın. Kenara aldığınız pirinç kekini, yarım ince kıyılmış soğan, 1 tane pişmiş yumurtayı da ilave edin. Yüksek ateşte kaynamasını bekleyin. Kaynarken altını orta dereceye getirip 8-10 dakika orta derecede pişirin.
  3. 1 tane servise hazır egg noodle veya ramen noodle’ı tavaya ekleyip iyice karıştırın. 2 dakika boyunca pişirin. Kıvam yoğunlaştığında ocağın altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan ve beyaz susam serpip servis edebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.