Sade Kek Tarifi

Sade kek tarifi, çay sofralarının vazgeçilmezi olarak bilinir. Keyifli sohbetlerin başrolü, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu pratik tarif mutlaka tarif defterinizde yer edinmeli. Bilinen en kolay tariflerden biri olan anne usulü sade kek, mutfağa yeni girmiş olanların bile tam kıvamında lezzetini yakalayabileceği bir tarif olma niteliğine sahip. Hafif pofuduk kıvamı ile herkesin severek tükettiği bu tarifi sofralarınıza hafif ve tatlı bir dokunuş yapmak istediğinizde mutlaka yer vermeniz gereken bir kek. Damak zevkinize göre kakaolu veya vanilyalı olarak çeşitlendirebileceğiniz bu nefis keke, dilerseniz harcını ikiye bölerek iki ayrı görünüm ve lezzet de katabilirsiniz. O halde lafı fazla uzatmadan sizleri sade kek tarifimizin yapım aşamasına alalım. Ellerinize sağlık!

Sade Kek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzeme Listesi:

• 3 Tane Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• Yarım su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Tane Rendelenmiş Limon Kabuğu
• 2,5 Su bardağı Un
• 1 Adet Kabartma Tozu
• 1 Adet Şekerli Vanilin

Sade Kek Yapılış Aşamaları

1. Kalıbını Yağlamak İçin 2 Tatlı Kaşığı Tereyağı Derince bir kaba aktarmış olduğunuz yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Çırpılmış yumurta ve şekerin içerisine zeytinyağı, süt ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip çırpma işlemini sürdürün.
3. Kekinizin daha fazla kabarmasını sağlayabilmek için elediğiniz unu, kabartma tozunu ve vanilinide ekleyip karıştırma işlemine devam edin.
4. Tereyağı ile yağlamış olduğunuz kek kalıbına hazırladığınız kek harcını ilave edin. Harcın üzerini metal bir kaşık veya spatula yardımı ile düzeltin. Fırını 170 dereceye ayarlayın, kalıba döktüğünüz kek harcını yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
5. Fırından çıkarmış olduğunuz dinlenmiş kekinizi ters çevirip dilimlere ayırın. Afiyet olsun!