Sağlıklı Süt Helvası Tarifi

Sağlıklı Süt Helvası Tarifi, severek tükettiğimiz bol sütlü helvanın daha sağlıklı bir hali diyebiliriz. Özellikle diyette olunca helva da dahil olmak üzere ağız sulandıran bazı tatlılara veda etmek zorunda kalabiliyoruz. Ancak buna da bir çözüm var. İşte bu tarifimiz de şeker içermeyişi, sütlü oluşuyla yumuşacık ve hafif olmasıyla kalbinizi çalmaya geliyor. Şimdiden afiyet olsun.

Sağlıklı Süt Helvası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 90 gram tereyağı
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 su bardağı un (tam buğday)
• 1 litre süt (light)
• 1 su bardağı hindistan cevizi şekeri
• 1 tane yumurtanın sarısı
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Sağlıklı Süt Helvası Nasıl Yapılır?

1. 90 gram tereyağını ve 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağını bir tencereye alıp eritin. 1 su bardağı tam buğday ununu ilave edin ve 4-5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
2. 1 litre light sütü ilave edin. 1 su bardağı hindistan cevizi şekeri ve 1 tane yumurtanın sarısını ilave edin. Sürekli karıştırın ve kıvam alırken ocaktan alın. Kaynama seviyesine ulaşmasın.
3. İçerisine 1 çay kaşığı vanilya özünü ilave edin. Kelepçeli fırın kabına pişirme kağıdır serin. İçerisine karışımı ilave edin.
4. Fırını önceden 190 derecede ısıtın.
5. Sonrasında 20 dakika boyunca 190 derecede pişirin. Fırından çıktığında 8-10 dakika bekletin ve afiyetle tüketin.