Sarı Burma Tatlısı Tarifi

Sarı Burma Tatlısı Tarifi, Çıtır çıtır tüketebileceğiniz şerbetli tatlılardan. Şerbetini kendi isteğinize göre ilave edebilirsiniz. Oldukça basit bir şekilde yapılabilmektedir. Fırında nar rengini alana kadar pişirdikten sonra bu tatlının nefis görünümünü elde edebilirsiniz.

Sarı Burma Tatlısı Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 14 tane baklava yufkası (hazır)
• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1,5 su bardağı dövülmüş fındık
• 95 gram tereyağı (erimiş)
• 10 tatlı kaşığı zeytin yağı

Şerbeti için gereken malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 1 ince dilim limon
• 1,5 su bardağı şeker

Sarı Burma Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Uzunlamasına olacak şekilde 1 tane baklava yufkasını tezgaha serin. 2. yufkayı üzerine koyun ve 15 cm aşağı çekerek kaydırın. 15 santimetrelik bu bölümü tereyağı ve sıvıyağ karışımı ile yağlayın.
2. Alt kısmına 4 tatlı kaşığı kadar ceviz içi serpin. Kalınca bir oklava alıp yufkaların ceviz serpilen alt ucuna koyun. Gevşek bir şekilde rulo olacak şekilde sarın.
3. Sarma işlemi bittiğinde iki ucundan tutup ortaya doğru büzüştürerek toplayın. Oklavayı hemen çekerek çıkarın.
4. Bütün burmaları aynı şekilde hazırlayın ve fırın tepsisinde yan yana dizin. Geriye kalan yağı burmaların üzerinde gezdirmeyi unutmayın.
5. Önceden ısınmış 190 derecelik fırında alt üst ayarda nar rengini alana kadar pişirin.
6. 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker, 1 ince dilim limonu bir tencereye alıp düşük derecede 4-5 dakika kaynatın. Fırından alınan sıcak tatlının üzerine ılımış olan şerbeti gezdirin.