Sarımsaklı Tavuk Tarifi

23.04.2022
223
Sarımsaklı Tavuk Tarifi

Sarımsaklı Tavuk Tarifi, alışık olduğunuz sıkıcı tavuk tariflerine farklı bir bakış açısı getirecek türden bir tariftir. Sarımsakla beraber tuzlanan ve çeşitli baharatlarla harmanlanan bu tavuk yemeğine hayır demek imkansız. İçerisinde başrolü oynayan sarımsağın sağlığa olan faydaları ise saymakla bitmiyor. Severek tüketilecek, sofralardan dakikalar içinde silinip süpürülecek bu tavuk tarifine bir şans verin.

Sarımsaklı Tavuk Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 495 gram tavuk göğsü (ince kıyılmış)
  • 8 diş ince doğranmış sarımsak
  • 8 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 8 dal ince doğranmış kişniş sapı

Marine işlemi için gereken malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı istiridye sosu
  • 2 tatlı kaşığı soya sosu
  • Yarım yemek kaşığı balık sosu
  • Yarım yemek kaşığı tatlı soya sosu
  • Yarım yemek kaşığı koyu renkli soya sosu
  • Yarım çay kaşığı beyaz toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Sarımsaklı Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Büyükçe bir kaseye 495 gram ince kıyılmış tavukları, 2 tatlı kaşığı istiridye sosu, 2 tatlı kaşığı soya sosu, yarım yemek kaşığı balık sosu, yarım yemek kaşığı tatlı soya sosu, yarım yemek kaşığı koyu renkli soya sosu, yarım çay kaşığı beyaz toz biber ve yarım çay kaşığı karabiberi alın. İyice harmanlayın ve bir kenar alın.
  2. Küçük bir sos tenceresine 8 diş ince kıyılmış sarımsağı alın. Üzerine 8 tatlı kaşığı ayçiçek yağını ekleyin ve yağ kızana kadar kısık ateşte 5 dakika sarımsaklar sarı rengini alana kadar pişirin. Küçük bir süzgeçten yardım alarak sarımsakları yağdan arındırın. Hazırlanan sarımsak aromalı yağı, kızarmış sarımsakları farklı bir kaba alın.
  3. Kenara aldığınız sarımsaklı yağdan 4 tatlı kaşığı alın ve yanmaz tavaya ekleyin. 2 tatlı kaşığı yağı tavuklara ekleyin ve her yerine ulaşması için iyice harmanlayın. Tavadaki yağ kızdığında tavukları ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Yüksek ateşte 4-5 dakika pişirin.
  4. Pişirilen tavuklara son aşamada 8 dal ince kıyılmış kişniş saplarını ve kenara alınan sarımsakları ekleyin. Ocağın altını kapayın. Bütün malzemeleri son kez karıştırın. Eğer kaldıysa sarımsakları üzerine serpip servis edebilirsiniz. Tercihe göre pilav ile servis edilebilir.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.