Semizotu Yemeği Tarifi

Semizotu Yemeği Tarifi, severek tüketeceğiniz harika bir otlu-sebzeli yemek tarifidir. Semizotu birçok faydasıyla bilinmektedir. Aynı şekilde birçok renkte sebze de adeta bir vitamin deposudur. Ancak bazen aile bireylerine, çocuklara sebzeyi, semizotunu tükettirmek zor bir hal alabiliyor. işte bu anlarda hazırlayacağınız lif ve şifa deposu bu yemek tarifi ihtiyacınızı karşılıyor.

Semizotu Yemeği Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 tane orta boy soğan
• 2 tane orta boy sivri biber
• 2 tane salçalık biber
• 3 tane orta boy domates
• 4 tatlı kaşığı pirinç
• 6 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 demet semizotu
• 2 çay bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı Pul biber
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Tuz

Semizotu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Semiz otunu temizleyin ve yıkayın. Her demetini en fazla 4 parçaya bölün ve yemek kaşığına sığacak kadar büyüklüğe ulaşacak şekilde kıyın.
2. Soğanın kabuğunu soyun ve ince bir şekilde kıyıp bir kenara alın.
3. Sivri biberleri ince bir şekilde kıyıp bir kenara alın.
4. Domateslerin kabuğunu soyun ve küp olacak şekilde kıyın.
5. 4 tatlı kaşığı pirinci yıkayıp süzün.
6. Yanmayacak ve yapışmayacak bir tencereyi düşük derecede ısıtın. İçerisine 6 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edip soğanları üzerine ekleyin. Rengi değişene kadar pişirin. Domatesleri ekleyin ve 3 dakika boyunca pişirin.
7. Üzerine semizotularını, 4 tatlı kaşığı pirinci, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip 2 çay bardağı sıcak su ekleyin.
8. Pirinç yumuşak bir kıvama gelene kadar pişirip ılıdığında afiyetle tüketin.