Singapur Stili Noodle Tarifi

Singapur Stili Noodle Tarifi

Singapur Stili Noodle Tarifi, Singapur sokaklarında çok tercih edilen bir noodle tarifidir. Kendine has lezzeti, kolay hazırlanabilirliği ile sizi kendisine hayran bırakacak bu lezzeti denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz. Adım adım tüm detaylarını listelediğimiz bu noodle tarifini hızlı öğün alternatifleriniz arasına ekleyebilirsiniz. Eğer klasik noodle tariflerinden ve hazır paketleme soslardan sıkıldıysanız bu tarif sizin için tam anlamıyla bir kurtarıcı niteliğinde.

Singapur Stili Noodle Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 110 gram şehriye (pirinç)
  • 10-15 gram jumbo karides (Temizlenmiş)
  • Yarım su bardağı ince şerit şeklinde kıyılmış hindi füme
  • Bir tane ince şerit şeklinde kıyılmış yeşil soğan
  • Üç su bardağı ince şerit şeklinde kıyılmış Çin marulu
  • Bir tane ince şerit şeklinde kıyılmış havuç
  • Bir tane ince kıyılmış kırmızı soğan
  • Üç tane kurutulmuş kırmızı biber
  • İki tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • İki tatlı kaşığı köri tozu
  • Tercihe göre tuz
  • İki tatlı kaşığı tuz
  • Bir tutam beyaz biber (toz)
  • Yarım tatlı kaşığı susam yağı
  • Bir tatlı kaşığı soya sosu
  • İki tatlı kaşığı mirin

Singapur Stili Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 10-15 gram jumbo karidesi sudan geçirip kağıt havlu yardımıyla kurulayın ve beklemeye bırakın. Büyük bir kaba bir miktar soğuk su ilave edin.
  2. 110 gram kadar şehriye (pirinç) leri ekleyin. 20 dakika boyunca bekletin. 20 dakika sonrasında bir süzgeç yardımıyla süzün.
  3. Bütün malzemeler hazır olduğu zaman tavanızı (wok) yüksek derecede ısıtmaya başlayın. Belirli ısıya ulaşan tavaya 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağını sonrasında yarım su bardağı ince şeritler halinde kesilmiş hindi fümeyi ve dinlendirdiğimiz jumbo karidesi ilave edin. 10-20 saniye soteledikten sonra, 3 tane kurutulmuş kırmızı biberi, 1 tane ince kıyılmış havucu, 1 tane ince kıyılmış soğanı ekleyip 25-30 saniye daha soteleyin.
  4. 3 su bardağı ince kıyılmış Çin marulunu tavaya ekleyin. 2 tatlı kaşığı köri tozunu üzerine serpin. Suyunu iyice süzdüğünüz noodle’ları isterseniz eliniz ile hafifçe kopararak diğer malzemelerin üzerine serpiştirin. 2 tatlı kaşığı mirin ve tercihinize göre tuzu ilave edip birkaç dakika boyunca karıştırıp soteleme işlemine devam edin.
  5. Son aşamada ise yarım tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tutam beyaz biber (toz) ve 1 tane ince şerit şeklinde kıyılmış yeşil soğanı da wok tavanıza ilave edin.
  6. 1 dakika boyunca soteledikten sonra ocağın altını kapatıp sıcak hali ile servis edebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.