Mercimek Otunun (Çıbrıka) Faydaları Nelerdir, Çıbrıka adıyla da bilinen mercimek otu, Anadolu mutfağının en köklü baharatlardan biridir. İpekyolu aracılığı ile...
Sirnica Nedir?
Sirnica Nedir?
Sirnica Nedir?, Bosna Hersek böreğidir. Ekşi krema, inek peyniri ve yumurta karışımından oluşan bir yufka peyniridir. Hamur tabakasına karışım yayılarak bütün börek spiral olarak sarılmaktadır. Oldukça lezzetli bir börektir. Servis etmeden önce yağ, su ve süt serpilmektedir. Fakat bu her zaman değil bazen yapılmaktadır. Sirnica tek başına tüketilebilmektedir fakat yoğurt veya krema ile servis edilmektedir. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR