Siyah Fasulye Soslu Etli Pilav Tarifi

Siyah Fasulye Soslu Etli Pilav Tarifi

Siyah Fasulye Soslu Etli Pilav Tarifi, Aslında bir Çin mutfağı tarifidir. Kore’ye uyarlanmıştır. Bir restoranın popüler olmasıyla bu tarifin de popülerliği söz konusudur. Oldukça lezzetli bir tariftir. Şu an Kore mutfağı tarifi ile karşınızdayız. Orta zorluk seviyesine sahiptir. 4 kişi tüketebilmektedir. Yaklaşık olarak 25-30 dakikanızı alacaktır. Afiyet olsun.

Siyah Fasulye Soslu Etli Pilav Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 445 gram dana eti (küp kıyılmış)
  • 1 tane kabak (küp kıyılmış)
  • 1 tane küçük boy soğan (küp kıyılmış)
  • 1 tane havuç (küp kıyılmış)
  • Yarım su bardağı bezelye
  • 5 tane 4’e bölünmüş mantar
  • 4 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • Yarım yemek kaşığı susam yağı

Sosu için gereken malzemeler:

  • 10 tatlı kaşığı siyah fasulye sosu
  • 2 tatlı kaşığı patates nişastası
  • 4 tatlı kaşığı su
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Servis için gereken malzemeler:

  • Yarım salatalık
  • Sade pilav

Siyah Fasulye Soslu Etli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağını büyükçe bir tavaya alıp iyice kızdırın. 445 gram küp kıyılmış dana etii tavaya ekleyin. 3 dakika boyunca pişirin. Sonrasında  1’er tane küp kıyılmış soğan, kabak, havuçları, yarım su bardağı bezelye ve 5 tane 4’e bölünmüş mantarı ekleyin. 4-5 dakika boyunca bütün malzemeleri pişirin.
  2. Tavanın ortasına tahta kaşık veya spatula ile boşluk bırakın. 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. 10 tatlı kaşığı siyah fasulye sosunu ekleyip 60 saniye boyunca pişirin. Yaklaşık olarak 1 su bardağı sus ekleyin ve kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar yani 10 dakika boyunca pişirin.
  3. Son aşamada bir kaseye 2 tatlı kaşığı patates nişastası, 1 çay kaşığı toz şeker ve 4 tatlı kaşığı suyu alıp çırpın. Hazırlanan sos karışımını tavaya ekleyin. Arada bir karıştırarak pişirin. Sos istenilen kıvama geldiğinde yarım yemek kaşığı susam yağını ekleyin. Ocağın altını kapatıp yarım salatalığı dilimleyip, sade pilav ile servis edebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.