Somon Marin Tarifi

Somon Marin Tarifi, somon marin en güzel balık yemeklerinden birisi olabilir. Bu enfes görünüm ve tada sahip tarifi henüz duymayanlardanız kesinlikle denemeniz gerektiğinin altını çizelim. Zira kendisine yılbaşı sofralarında bile yer vermenin iyi bir fikir olduğunu düşündük. Bu her sofraya uyum sağlayacak özel tarifi siz de sevdiklerinize yapın ve onların özel hissetmesini sağlayın. Somon balığını nasıl pişirsem diye düşünüyorsanız sizi anlıyoruz.  Hem pahalı oluşu hem de az miktarda satın alındığı için somonunuzun boşa gitmesini istememenizi de. Ancak bu tarif somonu hazırlamanın en lezzet garantili yolu diyebiliriz.

Somon Marin Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 50 gram kadar somon
• Minik küpler halinde dilimlenmiş çeyrek avuç elma
• Minik küpler halinde doğranmış çeyrek portakal kabuğu

Marine etmek İçin Gereken Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 2 tatlı kaşığı limon suyu

Sosu İçin Gereken Malzemeler:

• 2 tatlı kaşığı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı istiridye sosu
• 1 tane yumurtanın sarısı
• 2 tatlı kaşığı sıvıyağ

Servis Etmek İçin Gereken Malzemeler:

• 1 dal kekik(taze)
• 1 çay kaşığı pesto sos

Somon Marin Nasıl Yapılır?

1. Somonlarınızı marine etmek için güzelce kılçıklarından ayıklayın. Her birini 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 2 tatlı kaşığı limon suyuna bulayarak 60 dakika marine edin.
2. Sosu hazırlamak için gerek duyduğunuz bütün malzemeleri bir blenderın içerisine alarak güzelce kıvam alıncaya dek karıştırın.
3. Marine edilmiş olan somon balıklarınızı blenderdan geçirdiğiniz sos ile beraber elma ve portakal parçacıklarıyla bululşturun.
4. 120 dakika kadar buzdolabına alıp marine ettikten sonra beraberinde taze kekik yaprakları ve 1 çay kaşığı pesto sos ile servise sunun.