Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi, Hazırlaması kolay çok sevilen sütlü tatlılardan birisi olan sultan sarması bugün mutfağınıza konuk oluyor. Çok hafif ve lezzetli bu minik rulolar sadece ev yapımı kakaonun muhallebi ve Hindistan cevizi ile yapılıyor. Üzerini damak zevkinize göre çikolata sosu veya Antep fıstığıyla süslemeniz mümkün. Bu lezzet içerisine eklenecek farklılıklara açık. Hazırlaması tamamen hayal gücünüze kalmış olan bu lezzeti içerisini damla çikolata, fındık veya ceviz ile hazırlamanız mümkün. Dikkat etmeniz bir püf noktası bulunmakta. Tepsiye yaydığınız muhallebiyi bir gece öncesinde bekletmelisiniz.

Sultan Sarması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• İki adet toz krem şanti
• İki çay bardağı toz şeker
• Üç çay bardağı Hindistan cevizi
• Üç çay bardağı un
• Bir adet şekerli vanilin
• Altı tatlı kaşığı kakao
• Bir litre süt
• İki tatlı kaşığı tereyağı

Sultan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencerenizin içerisine 6 tatlı kaşığı kakao, 2 çay bardağı toz şeker ve 3 çay bardağı unu alarak üzerine 1 litre sütü de ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın.
2. Koyu bir kıvam alıp kabarcıklar çıkaran muhallebiye 2 tatlı kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın.
3. Ocaktan almadan önce üzerine 1 adet şekerli vanilini ilave edip güzelce karıştırın.
4. Dikdörtgen bir fırın tepsisine 3 çay bardağı hindistan cevizini yayın.
5. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi üzerine dikkatli bir şekilde dökün.
6. Dolapta bir gün kadar beklettiğiniz muhallebinin üzerine hazırladığınız kremşantileri sürün ve sonrasında 8 eşit parçaya bölün.
7. Spatula yardımı ile dikkatlice sararak rulo haline getirin.