Sumağın Faydaları Nelerdir?

06.06.2021
60
Sumağın Faydaları Nelerdir?

Sumağın Faydaları Nelerdir?, Sumak ağacının kırmızı meyvesinden üretilmektedir. Görüşünü ise mercimeğe benzemektedir. Sumak ağacı antepfıstığıgiller familyasının bir üyesidir. Yemeğe tat ve renk katmaktadır. Arap Yarımadası, Anadolu, Hindistan, Güney Avrupa’da yetişmektedir. Boyu yaklaşık olarak 2,5 – 3 metreye kadar uzayabilmektedir. Çalı tipinde olan sumak ağacından toplanan sumaklar uygun bir yöntem ile kurutulmaktadır. Sofra tuzu ile karıştırılarak sumak baharatı elde edilmektedir.

Kekik, karabiber, muskat ve sumak baharatı benzer şekilde kullanılmaktadır. Doğu Anadolu Bölgesi hariç bütün bölgelerde yetişmektedir. Diğer isimleri ise şu şekilde bilinmektedir; derici, boya otu, debbağ otu, mavru, tadım, tahru ve tarari gibi isimlerle de bilinmektedir.

Sumağın Faydaları Nelerdir?

  • İştah açıcı özelliği bulunmaktadır.
  • Hazımsızlığı gidermektedir.
  • İdrar tutamama hastalığına iyi gelmektedir.
  • Güçlü bir antioksidandır.
  • Damarları büzme etkisi ile kanamalarda faydalıdır.
  • İshal, kabızlık gibi sorunlara iyi gelmektedir.
  • Sumağı gargara yöntemi ile kullanmak ağız ve boğaz sağlığına iyi gelmektedir.
  • Sumak çayı demlenerek içildiğinde zehirlenmelere karşı etkili olduğu bilinmektedir.
  • Kişniş ve sumak karıştırıldığında hemoroid’e iyi gelmektedir.
  • Gastrit ve ülser gibi hastalıklara iyi geldiği biliniyor, fakat uzman kontrolü altında tüketilmesini tavsiye ediyoruz.
  • Kandaki şeker oranını düşürmektedir.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.