Susamlı Soba Noodle Tarifi

Susamlı Soba Noodle Tarifi, oldukça sağlıklı ve doyurucudur. Yaklaşık olarak 10-15 dakika sürmektedir. Kolay bir şekilde yapılabilmektedir. 2 kişiye sevis edilebilmektedir. Lezzetli bir tariftir. Japon mutfağı tarifidir.

Susamlı Soba Noodle Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 195 gram soba noodle
• 1 çay bardağı pirinç sirkesi
• 4 tatlı kaşığı soya sosu
• 2 tatlı kaşığı esmer şeker
• 2 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 çay kaşığı sarımsak ezmesi
• Yarım yemek kaşığı taze zencefil rendesi
• 2 tane ince kıyılmış yeşil soğan
• 4 tatlı kaşığı taze kişniş (ince doğranmış)
• Yarım yemek kaşığı susam

Servis için gereken malzemeler:

• 2 tane pişmiş yumurta

Susamlı Soba Noodle Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye yeterli miktarda su alın ve kaynatın. Suya 195 gram soba noodle ekleyin ve 4-5 dakika boyunca pişirin. Pişmiş olan noodle’ı süzgeçten geçirin ve suyunu iyice süzüp kenara alın.
2. Bir kaseye 1 çay bardağı pirinç sirkesi, 4 tatlı kaşığı soya sosu, 2 tatlı kaşığı susam yağı, 2 tatlı kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı sarımsak ezmesi ve yarım yemek kaşığı taze zencefil rendesini alın. İyice karıştığından emin olana kadar karıştırın.
3. Büyükçe bir kaseye pişen soba noodleları, kasedeki sos karışımını, 2 tane ince kıyılmış yeşil soğan, 4 tatlı kaşığı taze kişnişi ve yarım yemek kaşığı susamı karıştırın. 2 tane pişmiş yumurta ile servis edebilirsiniz.