Sütlü Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Sütlü Tam Buğday Ekmeği Tarifi, kendi ekmeğimi kendim yaparım, çok da güzel olur diyorsanız tam size göre bir ekmek tarifi. Detaylarını okurken bile burnunuza mis gibi ev fırınınızdan çıkmış yumuşacık ekmeğin kokusu dolacak. Üstelik bu ekmeğin içerisinde süt kullanacağız. Sütle ve mayayla harmanlanan bu ekmek, lezzetini birkaç püf noktasından alıyor. Pofur pofur, sıcacık bu ekmeği hazırlamak için takip etmeniz gereken aşamalar işe şöyle:

Sütlü Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Yarım yemek kaşığı bal
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un (tam buğday)

Sütlü Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır

1. 1 su bardağı sütü büyükçe bir kabın içerisine alın ve içerisine 2 tatlı kaşığı kuru mayayı ve yarım yemek kaşığı balı ilave edin. Bütün malzemelerin karıştığından emin olun. 4-5 dakika bekletin.
2. 2 tatlı kaşığı tereyağını ilave edip tekrardan karıştırın.
3. 3 su bardağı unu eleyin. Elenmiş un ve tuzu ilave edip yoğurun. 4-5 dakika yoğurduktan sonra pürüzsüz bir kıvam elde edin. Elinize sadece üzerini yağlamak için tereyağı alıp üzerini yağlayın. Kabın içerisine alın ve üzerini bezle örtüp yarım saat, 45 dakika boyunca bekletin. Bu işlem mayalandırmak için.
4. 60 saniye boyunca tekrardan yoğurun ve baton kalıba sığacak şekilde şekil verin. Hamurun üzerine biraz un serpin. Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıtın.
5. Isıtılan fırında 190 derecede 20-25 dakika boyunca kontrollü bir şekilde dilimleyin. Afiyetle tüketin.