Tanghulu Tarifi

Tanghulu Tarifi, son zamanlarda popüler olsa da aslında hiç de yabancı olmadığımız bir lezzet tanghulu. Gördüğümüzde çocukluğumuza gittiğimiz, o almak için parmakla gösterip can attığımız cam gibi meyve şekerlerine tanghulu deniliyor. Dış katmanı çıtır çıtır cam şekeri, içi enfes meyvelerle dolu olan bu masum atıştırmalık günümüze kadar gelmiş efsanevi lezzetlerden birisi. Bu güzel tarifi evinizde de yapıp sevdiklerinize nostaljik bir armağan edebileceğinizi biliyor muydunuz peki? Özellikle kış mevsiminin sevilen meyvesi portakal ile lezzeti ayrı bir boyuta ulaşan tanghulu, hem görünümü ile hem lezzeti ve kendi ellerinizden çıkmış oluşu ile insanları cezbedecek. Özellikle bayramlarda ve onlara tatlı bir sürpriz yapmak istediğinizde  çocuklarınızı sevindirmek bir thanghulu tarifi yeter.

Tanghulu Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• İstenilen miktarda portakal
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su

Tanghulu  Nasıl Yapılır?

1. Portakalları daire olacak şekilde kıyın. Kabuklarını soyun ve çubuktan geçirin.
2. 1 su bardağı şeker ve yarım su bardağı suyu tavaya alıp eritene kadar pişirin.
3. Karamel kıvamına ulaşana kadar pişirdikten sonra portakalları batırın.
4. Pişirme kağıdına yerleştirin ve şekerin donmasını bekleyin. Afiyetle tüketin.