Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi, Tas kebabı suyuna ekmek batırılacak en lezzetli et yemeklerinden birisidir. Ana malzemeleri suyunu aromasını veren salça, yumuşacık dana eti ve bol soğandır. Kök sebzelerden olan patates ve havuç onu hem daha lezzetli hem de daha faydalı kılmak için içine ilave edilmektedir. Kuşbaşı dana etinin en lezzetli hali olan tas kebabı yumuşacık eti ile damağınızı çatlatacak bir lezzete sahip. Çeşitli baharatlarla damak tadınıza göre tatlandırmanız mümkün.

Tas Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 750 gram kuşbaşı (doğranmış dana eti)
  • Altı çay bardağı sıcak su
  • İki tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • Bir tane orta ebat havuç
  • Dört tatlı kaşığı tereyağı
  • Bir tane orta ebat patates
  • Bir tane orta ebat kuru soğan
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • Üç diş sarımsak
  • İki tatlı kaşığı un
  • İki çay kaşığı domates salçası

Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pişirme tencerenizin içerisine 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı ile beraber 4 tatlı kaşığı tereyağını ilave edin. Üzerine kuşbaşı olacak şekilde doğranmış 750 gram dana etini ekleyin.
  2. Etlerinizi kızdırmış olduğunuz yağın üzerinde suyunu salıp tekrar çekinceye dek kavurun.
  3. Minik küpler halinde doğradığınız 1 adet orta ebat soğan 3 diş dilimlenmiş sarımsağı ilave ettikten sonra etlerle birlikte kavurma işlemini sürdürün.
  4. Bu esnada 2 tatlı kaşığı kadar unu kokusunu salana dek etlerle beraber kavurun. 2 çay kaşığı domates salçasını ilave ederek karıştırın.
  5. Sonrasında yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 tane orta ebat küp küp doğranmış patates, 1 tane orta ebat küp küp doğranmış havucu, 6 çay bardağı kadar sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
  6. Sebzeler ve et güzelce pişip suyu sos kıvamına aldığında sıcak bir şekilde servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.