Tatlı Kırmızı Biber Soslu Tavuk Tarifi

Tatlı Kırmızı Biber Soslu Tavuk Tarifi, Tavuk sevenler için harika bir öğün alternatifi olarak geliyor. Çin mutfağında severek tüketilen bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. İçerisinde bezelyesinden mısırına ve adını aldığı tatlı kırmızı biberine kadar birçok sebzenin yanında tavuk eti de bulunmaktadır. Doyurucu ve zengin bir öğün alternatifi olarak bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz.

Tatlı Kırmızı Biber Soslu Tavuk Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Dört tatlı kaşığı sıvıyağ
• Yarım kilogram ince doğranmış tavuk göğsü
• Bir çay bardağı tatlı kırmızı biber sosu
• Üç tane ince doğranmış sap kereviz
• İki diş ince kıyılmış sarımsak
• Bir tane küp doğranmış kırmızı biber
• İnce kıyılmış 2 tane dilim taze zencefil
• İki çay bardağı bezelye
• İki – üç tane verev şeklinde kesilmiş bebek mısır

Marinesi için gereken malzemeler:

• Yarım yemek kaşığı susam yağı
• Yarım yemek kaşığı mısır nişastası

Tatlı Kırmızı Biber Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derince bir kasenin içerisine yarım kilogram ince doğranmış tavuk göğsünü beraberinde yarım yemek kaşığı mısır nişastası ve yarım yemek kaşığı susam yağını güzelce birbirine yedirin. Diğer malzemeler hazırlanırken marinesi için kenara alın.
2. Yüksek ateş altında wok tavayı ısıtın. Isınan tavanın üzerin 4 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyin. Sonrasında ince kıyılmış 2 dilim kadar taze zencefili ve beraberinde 2 diş doğranmış sarımsağı içerisine atıp yaklaşık 30 saniye kadar soteleyin.
3. Wok tavanın içerisine yarım kilogram kadar marine edilmiş tavuk göğsünü ilave ederek 3-4 dakika kadar soteleyin.
4. Üzerine ince dilimlenmiş 3 tane sap kerevizi ilave edin. Beraberinde küp doğranmış 1 tane kırmızı biber, 2-3 tane verev şeklinde kesilmiş bebek mısır son olarak 2 çay bardağı bezelyeyi ekleyip bütün malzemeleri 3-4 dakika boyunca soteleyin.
5. 1 çay bardağı kadar tatlı kırmızı biber sosunu ekledikten sonra yüksek ateşe getirip birkaç kez karıştırarak ocağın üzerinden alın. Sonrasında servis edin.