Tatlı Zencefil Soslu Soba Noodle Tarifi

Tatlı Zencefil Soslu Soba Noodle Tarifi, Japon mutfağı tarifidir. İster sıcak ister soğuk servis edilebilmektedir. Oldukça kolay bir şekilde yapılan yaklaşık 20 dakikanızı alacak bir tarif. 2 kişi tüketebilmektedir. Diğer tariflerimizden haberdar olmak için ziyaret etmeyi unutmayın.

Tatlı Zencefil Soslu Soba Noodle Tarifi İçin Gereken Malzemeler

• 115 gram soba noodle (pişirilmiş)
• 1’er tutam karabiber ve tuz
• Yarım yemek kaşığı kavrulmuş beyaz susam

Tatlı Zencefil Sosu için gereken malzemeler:

• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı mirin
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış taze zencefil

Üzeri için gereken malzemeler:

• 1 tane ince kıyılmış yeşil soğan

Tatlı Zencefil Soslu Soba Noodle Nasıl Yapılır?

1. Sos için bir kaseye 1 çay kaşığı ince kıyılmış zencefil, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı mirin, 1 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı kırmızı pul biberi çırpın.
2. Pişirdiğiniz 115 gram soba noodle’ı bir süzgece alın ve sudan geçirin. Suyun süzüldüğünden emin olun.
3. Büyükçe bir kaseye tatlı zencefil sosu karışımını, yarım yemek kaşığı kavrulmuş beyaz susamı, 115 gram pişirilmiş ve sudan geçirilmiş noodle, 1’er tutam tuz ve karabiberleri karıştırın. İyice karıştığından emin olun. Üzerine 1 tane ince kıyılmış yeşil soğan serpin.