Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

07.07.2021
18
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi, Kış mevsiminin en sevilen çorba tariflerinden birisidir. Vitamini ve minerali oldukça bol olan bu çorba tarifi sevilerek tüketilir. Düşük kalorili, bol vitaminli ve besleyici bu çorba tarifini dilediğiniz sebzelerle de hazırlayabilmeniz mümkün. Bir de yanında yoğurtlu ve yumurtalı terbiyesi olan bu çorbayı daha şifalı olması için sıcacık tavuk suyuyla da hazırlamanız mümkün. Kereviz sapı, kuru soğan, renkli dolmalık biber, havuç, kabak ve pırasa bu çorbanın baş oyuncularıdır. Özellikle çocuklara sebze yedirmekte zorlanıyorsanız bu çorba tarifi onlar için eğlenceli ve lezzetli bir alternatif olacaktır.

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 6 su bardağı su
  • 8 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Bir tane kuru soğan
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • İki tane havuç
  • İki dal kadar soğan (taze)
  • Bir tane kırmızı biber (dolmalık)
  • Bir tane kabak
  • Bir tane kereviz sapı

Terbiyesini hazırlamak için gereken malzemeler:

  • Birkaç damla limon suyu
  • Bir çay bardağı yoğurt
  • Bir tane yumurtanın sarısı
  • Dört tatlı kaşığı un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisinde 8 tatlı kaşığı sıvıyağı kızdırın. Üzerine küp şeklinde doğramış olduğunuz 1 tane kuru soğanı soteleyip ilave edin. Birer dakika aralıklarla küp şeklinde doğranmış 2 tane havuç, 1 tane kırmızı biber (dolmalık), 1 tane kereviz sapı, 1 tane kabak ve 2 dal soğan (taze) ilave ederek sotelemeyi sürdürün.
  2. Sonrasında 6 su bardağı su ile beraber yarımşar tatlı kaşığı karabiber ve tuzu ilave ederek karıştırın. Kapağını kapatarak kaynamaya alın.
  3. Kaynamaya başlamış olan çorbanızın terbiyesini hazırlamak için bir kasenin içerisine 1 çay bardağı yoğurdu ilave edin. Üzerine birkaç damla limon suyu, 1 tane yumurtanın sarısı, 4 tatlı kaşığı un ve yarım tatlı kaşığı tuzu ilave edip kıvamı pürüzsüz oluncaya dek çırpın.
  4. Terbiyenizin üzerine kaynamış olan çorbanızın suyundan bir kepçe alarak sıcaklığını eşitlemesi için yavaşça ilave edin. Kaynamakta olan çorbanızın altını kısarak hazırladığınız terbiyeyi çorbanızın içerisine yavaş yavaş ekleyin. Bir 10 dakika daha kısık ateşte pişikten sonra çorbanızı servis edebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.