Un Çorbası Tarifi

24.06.2021
33
Un Çorbası Tarifi

Un Çorbası Tarifi, en beğenilen ve en pratik çorba tariflerinden birisidir. Herkesin severek tükettiği soğuk günlerde iç ısıtan bir çorbadır. Her evde bulunan malzemelerle hızlıca hazırlanabilişi ve faydaları ile gönüllerde taht kuran bir çorba tarifidir. Az ve öz malzemesiyle hazırlanan un çorbası kısık ateşte yakmadan kavrulan un ile hazırlanır. İçerisine konulan tavuk suyu ya da et besin değerini arttırır. Üzerine toz kırmızı biber veya nane yakarak tüketmek bir gelenektir.

Un Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • Çay kaşığının ucu ile karabiber
  • İki tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Dört tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı dolusu tavuk suyu(sıcak)

Üzeri İçin Gereken Malzemeler:

  • İki çay kaşığı kurutulmuş nane
  • İki tatlı kaşığı tereyağı

Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

  1. İki tatlı kaşığı tereyağı ve dört tatlı kaşığı zeytinyağını derince bir tencereye aktarın yavaş yavaş un ekleyerek kısık ateş altında kavurun. Unu yakmamaya dikkat edin.
  2. Kavrulmuş olan unlu karışımın içerisine beş su bardağı tavuk suyu(sıcak) ilave ederek hızlıca karıştırın.
  3. Kaynamaya başlamış olan çorbanızın içerisine yarım çay kaşığı tuz ve çay kaşığının ucu ile karabiberini ilave edin.  Damak zevkinize göre baharatlarını bu esnada ekleyebilirsiniz.
  4. Küçük bir sos tenceresinde iki çay kaşığı kurutulmuş nane ve iki tatlı kaşığı tereyağını alarak hafif kavurun.
  5. Kaselere bölüştürdüğünüz çorbanın üzerinde naneli yağı gezdirerek servis edin.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.