Üzümlü Fındıklı Tam Ekmek Tarifi

Üzümlü Fındıklı Tam Ekmek Tarifi, Hem üzümlü hem fındıklı aynı zamanda tam buğday unundan yapılan oldukça sağlıklı bir ekmek. Bu tarz hamur işi tariflerine ulaşmak isterseniz linke tıklayabilirsiniz. Unutmayın, bu tarz tariflerle sürekli karşınızda olacağız. Yaptıktan sonra yorumlarınızı belirtebilirsiniz.

Üzümlü Fındıklı Tam Ekmek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 2 tatlı kaşığı hurma özü
• 2 tatlı kaşığı kuru maya (aktif)
• 1 su bardağı ılık su
• 3 su bardağı un (tam buğday)
• 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı çiğ fındık içi (büyük kıyılmış)
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım yemek kaşığı tuz

Üzümlü Fındıklı Tam Ekmek Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı ılık suyu kabın içerisine alın. 2 tatlı kaşığı hurma özü ve 2 tatlı kaşığı aktif kuru maya ilave edip karıştırın.
2. 3 su bardağı tam buğday ununu eleyip ilave edin. 4 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyin ve 3-4 dakika yoğurun.
3. İçerisine yarım su bardağı kuru üzüm ve yarım su bardağı çiğ fındık içini ilave edin. 3-4 dakika yoğurun. Streç film ile kaplayın ve 30-40 dakika bekletin.
4. Mayalandığında 1 dakika daha yoğurun ve fırın tepsisine alın. Üzerine biraz un serpin ve bir bezle üzerini kapatın.
5. Yarım saat bekledikten sonra 190 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyetle tüketin.