Yasaklı Kızarmış Pilav Tarifi

Yasaklı Kızarmış Pilav Tarifi, Fried Rice olarak ta bilinen bu pilav tarifini kesinlikle öneriyoruz. Bir tavaya alıp bir taraftan kızartarak ve bir taraftan da karıştırılarak pişirilen yemek türüdür. Sebze, deniz ürünleri vb. ürünler kullanılır. Çin yemeklerinden birisi olarak bilinmektedir. İsteğe göre farklı bir yemeğin yanında veya ana yemek olarak tüketilebilir.

Yasaklı Kızarmış Pilav Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 145 gram hindi füme (küp küp)
• 2 veya 3 su bardağı siyah pirinç pilavı (pişirilmiş)
• Dört tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tane orta boy soğan (küp küp)
• Bir baş sarımsak (fırınlanmış)
• Bir tutam çekilmiş karabiber (taze)
• Dört tane yeşil soğan (ince kıyılmış)
• Yarım çay bardağı soya sosu

Yasaklı Kızarmış Pilav Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 190 derecelik ayarda önceden ısıtın. Bir baş sarımsağın üst kısmını kesin. Üzerine yarım yemek kaşığı zeytinyağ ilave edin. Sarımsağı folyoya sarın ve fırına verin. Püre haline gelinceye kadar yani yaklaşık olarak 35 dakika boyunca pişirin. Püre olan sarımsağı fırından çıkarıp kenarda bekletin. Bir bıçak yardımıyla sarımsakların içini çıkartın.
2. 145 gram küp küp doğranmış hindi fümeyi yanmaz ve yapışmaz tavaya alın. Yaklaşık olarak 4-5 dakika boyunca pişirin. Ateş seviyesini ortalara alabilirsiniz.
3. Aynı wok tavaya 3 tatlı kaşığı ayçiçek yağını alın. Isıtma işlemini başlatın ve ısındığında 1 tane küp küp kesilmiş orta boy soğanı ekleyin. Yaklaşık olarak 4 dakika boyunca pişirin. 2 veya 3 su bardağı siyah pirinç pilavını, kenarda bekleyen 1 baş sarımsak püresini, 145 gram hindi fümeyi ilave edin. 1 tutam karabiber ilave edin ve karıştırın.
4. Pişirme işlemini bitirmek üzere ocağın altını kapatın. İsteğe göre ince dilimlediğiniz soğanları serpebilirsiniz. Servise hazırdır.