Yer Fıstıklı Dana Eti Tarifi

Yer Fıstıklı Dana Eti Tarifi, Tay mutfağına aittir. Toplamda 15-20 dakikanızı alacak. Biftek ve yer fıstığının uyumunu tadacaksınız. Basit bir tarif olduğu için çok fazla zamanınızı almayacaktır. İsteğinize göre  pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yer Fıstıklı Dana Eti Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 495 gram dana bonfile (ince kıyılmış)
• 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• 1’er tutam tuz ve karabiber

Sosu için gereken malzemeler:

• 1 çay bardağı yer fıstığı ezmesi
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı sriracha acı biber sos
• 4 tatlı kaşığı su

Üzeri için gereken malzemeler:

• 1 tane yeşil soğan (ince kıyılmış)
• 4 tatlı kaşığı dövülmüş yer fıstığı

Yer Fıstıklı Dana Eti Nasıl Yapılır?

1. Bir kaseye 1 çay bardağı yer fıstığı ezmesini, 1 yemek kaşığı soya sosunu, 2 tatlı kaşığı balı, 1 yemek kaşığı sriracha acı biber sosunu ve 4 tatlı kaşığı suyu alın ve çırpma telinden yardım alarak çırpın. Bir kenara alın.
2. 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağını yapışmaz tavaya alın. 495 gram ince kıyılmış dana bonfileyi alın ve yüksek derecede 4-5 dakika boyunca pişirin ve üzerine 1’er tutam tuz ve karabiber serpin.
3. Son aşamada kenara aldığınız sos karışımını tavaya alın ve bütün malzemeler karışana kadar 2 dakika boyunca pişirin. Üzerine 1 tane ince kıyılmış yeşil soğan ve 4 tatlı kaşığı dövülmüş yer fıstığını serpin. Servise hazırdır.