Yeşil Çaylı Mini Kek Tarifi

Yeşil Çaylı Mini Kek Tarifi, Bir Japon mutfağı tarifidir. Oldukça kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Mutfağını şenlendirecek tariflerden birisidir. Mini kekin ağzınızda dağılışını hissedeceksiniz. Umarım tüketirken keyif alırsınız. Toplamda yarım saatinizi alacak bir sürede yapacaksınız. Ortaya yaklaşık olarak 10 tane kek çıkacaktır. Afiyet olsun.

Yeşil Çaylı Mini Kek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 tutam tuz
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 3/4 su bardağı süt (hindistan cevizi)
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım yemek kaşığı vanilya aroması
• 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
• 1 yemek kaşığı yeşil çay (toz)

Kreması için gereken malzemeler:

• Yarım su bardağı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı vanilya aroması
• 1 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için gereken malzemeler:

• Çikolata parçası

Yeşil Çaylı Mini Kek Nasıl Yapılır?

1. 175 derecede önceden fırınınızı ısıtın. Fırın kalıbına cupcake pişirmek için kağıtlar yerleştirin.
2. Karıştırma için bir kap alın ve 1 su bardağı tam buğday unu, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1 tutam tuz ve yarım su bardağı esmer şekeri çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı, 3/4 su bardağı hindistan cevizi sütü , 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi, yarım yemek kaşığı vanilya aroması ve 1 yemek kaşığı toz yeşil çayı ekleyip iyice karıştırın. Bir mikserden yardım alabilirsiniz.
3. Karışımı kaplara eşit olacak şekilde ilave edin ve her kabın üzerine parmak kalınlığı boşluğu bırakmayı unutmayın. Kekleri fırına verin ve yaklaşık olarak 13-20 dakika boyunca kontrollü pişirin. Fırından çıkarmadan içlerini bir kürdandan yardım alarak pişme oranını kontrol edin. Kürdan içerisinden temiz çıktıysa pişmiş olduğunu unutmayın.
4. Fırından mini kekleri çıkarın ve kenarda 8-10 dakika beklemeye bırakın. Sonra kekleri kalıbından çıkarıp tel ızgaraya alın ve soğumasını bekleyin.
5. Krema hazırlama aşaması için karıştırma kabına yarım su bardağı tereyağını alın ve mikser ile 5-10 dakika krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Azar azar pudra şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Tereyağı ve şekerin iyice karıştığından emin olduktan sonra yarım yemek kaşığı vanilya aroması ekleyin ve tekrardan son kez karıştırın.
6. Kremayı sıkma torbasına alın ve keklerin üzerine istediğiniz şekli vererek sıkın. Çikolata parçası serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.