Yoğurtlu Kömbe Tarifi

Yoğurtlu Kömbe Tarifi, Ramazan aylarında çok severek tükettiğimiz kömbeye farklı bir dokunuş yapıyoruz. İçerisinde bulunan yoğurt ile doyuruculuğu daha çok artan bu tarifi dilerseniz sahur dilerseniz iftar sofralarında sunabilirsiniz. Onun haricinde kalabalık misafirlerinizi ağırladığınızda da sizi kurtaracak bol porsiyonlu bir tarif olduğunu söyleyebiliriz.

Yoğurtlu Kömbe Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Hamur için gereken malzemeler:

• 4,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için gereken malzemeler:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı yoğurt (süzme)
• 1 paket vanilin
• 2 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı tarçın

Yoğurtlu Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sıvıyağı bir kaseye alıp karıştırın. 4,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 paket kabartma tozunu ilave edin.  Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Tepsiyi yağlayın ve içerisine hamuru alın.
2. Farklı bir tencere alın ve içerisine yoğurt, şeker, tarçın ve unu ilave edin. Tatlı kaşığından yardım alarak hamurun üzerine sürün ve ocağa alın. Karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
3. Kaynadığında 1 paket vanilin ilave edin ve ocağın altını kapatın. Fırını önceden 170 derecede ısıtın.
4. Fırın ısındıktan sonra hamuru fırına alın ve 170 derecede pişirin.
5. Yarım saat boyunca fırında altı kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra tenceredeki sos karışımını üzerine dökün ve 2-3 saat boyunca bekletin. Afiyetle tüketin.