Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Pastanelerden aldığımız ve severek tükettiğimiz o yumuşacık pastane poğaçası tarifi ni bugün sizlerle paylaşıyoruz. Vereceğimiz yumuşacık pastane poğaçası ölçüleri ile bu güzel lezzeti sizlere tattırmaya ısrarcıyız. Yumuşacık dokusu kıyır kıyır lezzeti ile bu tarifi muhakkak bir yerlere kayıt etmelisiniz. Deneyen herkesin size tarifini soracağı puf puf kabaran poğaçamızın detaylarına geçelim.

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• Bir tatlı kaşığı tuz
• 6,5 su bardağı kadar elenmiş un
• İki çay bardağı ılık su
• Bir paket yaş maya
• Birinin sarısı ayrılmak üzere 2 tane yumurta
• Sekiz tatlı kaşığı toz şeker
• İki çay bardağı ılık süt
• İki çay bardağı ayçiçek yağı
• Üzeri için gerekli malzemeler:
• Bir tatlı kaşığı susam
• Bir tatlı kaşığı çörek otu

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kasede ılık su yardımıyla 1 paket yaş mayayı eritin. Üzerine 8 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edip, yaklaşık 15 dakika kadar mayanın aktive olmasını sağlayın.
2. Yoğurma kabınızın içerisine 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay bardağı ılık süt, 1’inin sarısı ayrılmak üzere 2 tane yumurta ve 2 çay bardağı ayçiçek yağını alarak güzelce karıştırın.
3. Bu yoğurma kasesinin üzerine erimiş olan mayanızı ilave edin. 6,5 su bardağı kadar elenmiş unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Yoğurmuş olduğunuz hamurun üzerini kapatarak yarım saat mayalandırın. Mayalamış olduğunuz hamurdan eşit büyüklükte bezeler kopararak elinizle ortasına bastırdıktan sonra dilediğiniz harcı ekleyip kapatın.
5. Tepsiye dizmiş olduğunuz poğaçalarınızın üzerine 1 tane yumurta sarısını bölüştürün. 1’er tatlı kaşığı susam ve çörek otundan hazırladığınız karışımı poğaçalarınızın üzerine serpiştirin.
6. Öncesinde ısıtmış olduğunuz 175 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık yarım saat pişirin.