Zerdeçallı Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Zerdeçallı Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Zerdeçallı Tam Buğday Ekmeği Tarifi, İçerisinde hem zerdeçal, hem de tam buğday ekmeği barındıran nefis bir tarif. Mutfağınız misler gibi kokacak aynı zamanda oldukça sağlıklı. Tadını merak ediyorsanız bir deneyin deriz. Beğenirseniz yorumlarda buluşalım.

Zerdeçallı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı kuru maya (aktif)
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı zerdeçal
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 2 avuç ceviz içi (kıyılmış)
  • 3 su bardağı un (tam buğday)
  • 1 su bardağı ılık su

Zerdeçallı Tam Buğday Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. Büyükçe bir kabın içerisine 1 su bardağı ılık su, 2 tatlı kaşığı kuru maya ve 2 tatlı kaşığı balı ilave edin. İyice karıştırın ve 4-5 dakika boyunca bekletin. Sonrasında 4 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım yemek kaşığı zerdeçal ve 2 avuç ceviz içini ekleyin. Karıştırın.
  2. 3 su bardağı unu eleyin ve içerisine aktarın. 4-5 dakika boyunca yoğurun ve toparlayın. Üzerine ve altına un serpip üzerini bezle kapatın. Yaklaşık 1 saat boyunca mayalanması için bekletin.
  3. 1 saat sonra hamurun büyüdüğünü gördüğünüzde şaşırmayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine hamuru alın. Tekrardan 8-10 dakika boyunca bekletin. Fırçadan yardım alarak su ile hamurun bütün kısımlarını ıslatın.
  4. Üzerine istediğiniz şeyleri serpin. Fırını önceden 175 derecede ısıtın.
  5. Yaklaşık 15 dakika boyunca ısınan fırında pişirin ve derecesini 195 dereceye yükseltip 8-10 dakika daha pişirin. Ekmeğin oda sıcaklığına ulaşmasını bekleyip dondurucuya alın.
  6. Kızartıp tüketin. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
Birbirinden farklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, binlerce doğal yemek tarifleri, salata tarifleri ve pratik yemek tariflerini sizlere sunmaktan mutluluk duyan bir kişi. Size Yemek Tarifleri
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.