Zeytinyağlı Grissini Tarifi

Zeytinyağlı Grissini Tarifi

Zeytinyağlı Grissini Tarifi, Bazen canınız yemek yemek istemez, bir atıştırmalık ararsınız fakat bakındığınız şey tatlı değildir. Kıtır kıtır,hafif tuzlu, çay saatlerinde size eşlik edecek bir atıştırmalık arayışına girersiniz. İşte bu noktada imdadınıza İtalya’nın meşhur mutfağından sofralarınıza taşınan bir lezzet gelir: Grissini. Türlü türlü çeşitleri ile gönülleri çelen bu nefis atıştırmalığın en güzel özelliği, çubuk kraker kadar ince olmamasına karşın onun kadar kıtır olmasıdır. Bu da grissiniyi hem doyurucu hem de lezzetli yapan faktörlerden biri. Her bir ısırığında çıtırtıları damağınızda patlayacak bir grissini tarifi paylaşıyoruz sizlerle bugün.

Üstelik diyet dostu bir atıştırmalık lan bu tarifimizi hazırlamak çok da kolay. İçerisinde mayadan gelen hafif ekşilik, biber salçasından gelen canlı renk ve lezzet ve çörek otunun o ağız sulandıran kokusu var. Temel bileşenlerini ise sağlıklı yağlardan biri olan zeytinyağı ve uzun süre tok tutmasıyla size yardımcı olacak sağlıklı tam buğday unu oluşturmakta. Diyet ürünler olarak adlandırılıyor olmasına karşın içerisinde sağlıksız yağlar ve koruyucu maddeler barındıran ürünler yerine, evinizde onları aratmayacak hatta katbekat daha lezzetli ve ekonomik grissiniler hazırlamak size mutfağınız kadar uzakta! Vereceğimiz zeytinyağlı grissini tarifi malzeme bakımından oldukça cep dostu. Dolabınızda muhakkak yer alan malzemeler ile hemen hazırlayabilirsiniz.

Bizler bu tarifi çörek otu ve biber salçası ile lezzetlendirdik. Dilerseniz keten tohumu veya susam, kekik gibi baharatlarla grissinilerinizi tatlandırabilirsiniz. Oldukça temel malzemeler kullanarak bir çırpıda hazırlayabileceğiniz bu grissinilerin yapım aşamasını sizler için adım adım kaydettik. Mutfağımızdan yükselen enfes kokular eşliğinde sizlerin beğenisine sunduk. Yanında da salçalı-ezmeli sos tercih ettik. Birlikte yakaladıkları uyumun şahane olduğunu söyleyebiliriz. Haydi gelin bu güzel lezzeti kendinize ve sevdiklerinize armağan edin. Tarif detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Ekonomik bir tarif olduğunu tekrardan hatırlatmak istiyoruz bu tarz ekonomik tarifler istiyorsanız yorum atabilirsiniz herhangi bir soru veya sorununuzda yorum atarak kolaylıkla yanıt alabilirsiniz.

Bu tarz tarifler için;

Bu tarz tariflere buradan kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Oldukça geniş atıştırmalık tarifleri paylaşımımız mevcut onları kaçırmanızı istemeyin bir göz atın!

Bizleri sosyal mecralardan kolaylıkla bulabilirsiniz. Bizleri takip ederek videolarımızı beğenerek bizlere destek olabileceğinizi unutmayın bizlere destek olmak demek bizlerin daha fazla paylaşım yapabilmesi demek. Sizleri seviyoruz hoşça kalın.

Zeytinyağlı Grissini Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 Bardak Tam Buğday Unu
  • Yarım Paket Maya
  • 1 Çay Bardağı Su(Ilık)
  • Yarım Yemek Kaşığı Salça(Biber)
  • 2-2,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Zeytin Yağlı Grissini Yapım Aşamaları

  1. Yarım paket kuru mayayı derince bir kaba aktarın. Ardından mayanın aktifleşmesi için üzerine 1 çay bardağı ılık suyu ve bir çay kaşığı şekeri ilave edin. Bir çatal yardımıyla mayayı dağıttıktan sonra 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. 10 dakikanın ardından mayanın üzerine 1 çay kaşığı tuzu ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Sonrasında 2-2,5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyin ve tekrar karıştırın.
  3. Sonrasında 1 yemek kaşığı kekiği ekleyin ve güzelce karıştırın. Bu aşamanın ardından 2 su bardağı kadar tam buğday ununu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştırın. Hafif ele gelir bir kıvam aldığında çörek otunu ekleyin. Undan yardım alarak ele yapışmayacak bir kıvam alana dek yoğurma işlemini sürdürün.
  4. Hamurunuz toparlandıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin.
  5. Ardından hamurunuzdan minik parçalar kopartıp çubuklar şeklinde açarak şekil verin.
  6. Grissinilerinizi öncesinde bir yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.
  7. 180 derece fırında 35 ila 40 dakika arasında piştikten sonra zeytinyağlı grissinileriniz servise hazırdır. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.