Melek Makarnası Tarifi

Melek Makarnası Tarifi, bu makarna daha önce tattığınız diğer tüm makarnaları size unutturacak türden. Angel hair, yani melek saçı olarak da bilinen linguini makarnası ile yapılan bu enfes makarna hafifliği ve lezzeti ile sizleri kendisine hayran bırakacak. Makarnanın sonsuz bir lezzet dyarı olduğunu biliyorsanız ve bu konuda ustalaşmak istiyorsanız melek makarna tarifi kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet diyebiliriz. Bu narin mi narin makarnalar suda güzelce haşlanırken bir yanda üzerine domatesli ve peynirli enfes bir sos hazırlamaya başlıyoruz. Bu sos o kadar lezzetli ki bundan sonra en sevdiğiniz kolay makarna sosları arasına gireceğinden eminiz. Elbette ki bu güzel makarna sosu kendi başına bir tarif olmayı hak ediyor, tarif defterinize not almadan geçmeyin deriz. Melek makarnası tarifimize gelecek olursak bu enfes makarna sunum bakımından da göze hitap eden makarna tarifleri arasında yer alıyor. İsterseniz özel günlerinizde rtomantik bir masada bu narin makarnaya yer verip tabaklarınızı süsleyen bir akşam yemeği servisi yapabilirsiniz.

Melek Makarnası Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

• 1 paket linguini makarna

Sos için gereken malzemeler:

• 250 gram ezine peyniri ezilmiş
• 4 tane kabuğu soyulmuş domates (küp kıyılmış)
• 100 gram tereyağı
• 1 tane küp şeker
• 1 çay kaşığı karabiber

Melek Makarnası Nasıl Yapılır?

1. İkiye bölünen 1 paket linguini makarnayı haşlayın.
2. 100 gram tereyağını eritin ve 4 tane kabuğu soyulup küp kıyılmış domatesleri ilave edin. Tahta kaşıkla ezerek 10 dakika boyunca pişirin. 1 çay kaşığı karabiberi ve 1 tane küp şekeri katın. 1-2 dakika boyunca pişirin.
3. 250 gram ezine peynirini ilave edin ve karıştırın. Haşlanan makarnayı süzmeyin ve 5 bardak soğuk su ilave edin. Altını kapayın ve birkaç dakika sonra süzün. Sosun bulunduğu tencereye ilave edin ve karıştırın. Tencerenin altını kapatın ve servis edin.