Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi, özellikle kış mevsiminde tüketimi hayli artan havuçtan yapılan, tadından çok kokusu ila akıllara kazınan enfes bir kek. Çay saatleri için en uygun keklerden birisi olan havuçlu kek mideyi yormayan, krema ve yoğun çikolatalardan uzak, havucun en masum ve lezzetli hali diyebiliriz. Eğer sizler de bu hafif kek tarifine mutfağınızda yer açmak ve kendinizi şımartmak istiyorsanız sizi tarif detaylarımıza alalım. Her bir adımını özenle açıkladığımız tarifimiz hakkında geri dönüşleriniz ve olabilecek sorularınızı beklediğimizi de belirtmeden geçmeyelim. O halde sizleri tarif detaylarımıza alırken şimdiden afiyet olsun diyelim.

Havuçlu Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

Kekini Hazırlamak İçin Gereken Malzemeler:

• Yarım yemek kaşığı kadar tarçın
• Üç tane yumurta
• Bir tane limonun kabuğu(rendelenmiş)
• Üç tane havuç(rendelenmiş)
• İki buçuk su bardağı elenmiş un
• İki çay bardağı şeker
• İki çay bardağı ceviz içi(ince çekilmiş)
• Yarım su bardağı süt
• Bir adet hamur kabartma tozu
• Bir adet şekerli vanilin
• İki çay bardağı sıvı yağ

Kekin Kalıbını Yağlamak İçin Gereken Malzemeler:

• Yarım yemek kaşığı un
• İki tatlı kaşığı tereyağı

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır

1. Bir karıştırma kabına üç adet yumurta ile beraber iki çay bardağı kadar toz şekeri alarak çırpın.
2. Üzerine iki çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt ve son olarak bir tane limonun kabuğu(rendelenmiş) ilave edip karıştırın.
3. Rendelemiş olduğunuz üç adet havucu da ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Birer adet hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini, yarım yemek kaşığı tarçını ve son olarak iki buçuk su bardağı elenmiş unu ilave ederek karıştırın.
5. Mikser yardımı ile tekrar çırpın. Üzerine iki çay bardağı kadar ceviz içini ilave ederek spatulayla karıştırın.
6. Hazırlamış olduğunuz kek harcınızı yağlayıp un serptiğiniz kek kalıbına aktarın.
7. Önceden ısıtmış olduğunuz 175 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika boyunca pişmeye alın.
8. Oda sıcaklığında dinlenmiş olan kekinizi üzerine pudra şekeri serperek servis edin.